Ein Ort für Begegnungen

Lange war Rohrbach eine «brotlose» Gemeinde. Diese Zeiten sind seit August 2020 vorbei. An der Hauptstrasse 29 backen rund ein Dutzend Mitarbeitende unserer Stiftung chüschtige Brote und leckere Süssgebäcke - alles in bester Bio-Qualität, mit lange geführten Brotteigen. Darüber hinaus werden verschiedene Kaffeebohnen geröstet, um fein duftende und röstfrische Kaffeemischungen zu kreieren. In einem gemütlichen Bistro, das sich sozusagen mitten in der Backstube befindet, können Passantinnen und Passanten eine kürzere oder längere Pause vom Alltag geniessen.

Vom Handwerklichen und der Infrastruktur her unterscheidet «Bim Donner» nichts von anderen Bäckereien und Kaffeeröstereien. Bei uns stehen die Mitarbeitenden aber nicht so unter Zeitdruck wie anderswo.